Malajiešu čili un garneļu pastas sambal (Sambal belacan)

Mērce 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
24kcal
1gOlbaltumvielas
4gOgļhidrāti
0gTauki
Sastāvdaļas
  • Sambal mērcei
  • 8 gab. čili
  • 2 tējk. garneļu pasta
  • 4 gab. kalamansi
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Garneļu pastu (belacan) saplaciniet plānā plāksnē un sausā pannā vai ietītu alumīnija folijā apgrauzdējiet 1–2 minūtes no katras puses, līdz drupana un aromātiska.

2. Čili rupji sagrieziet; ja vēlaties maigāku, daļu sēklu izņemiet.

3. Čili piestā ar sāli saberziet rupjā biezenī.

4. Pievienojiet grauzdēto garneļu pastu un cukuru un turpiniet berzt, līdz masa viendabīga, bet vēl nedaudz gabaliņaina.

5. Pirms pasniegšanas izspiediet virsū kalamansi (vai laima) sulu un samaisiet.

6. Pasniedziet mazā bļodiņā pie rīsiem, ceptas zivs, dārzeņiem vai kangkung.

Padoms: Malajiešu virtuves pamata sambal, ko ceļ galdā gandrīz katrā maltītē. Turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā; laimu vienmēr pievienojiet svaigu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.