1. Panxharin, patatet dhe karotat i ziejmë veçmas me lëkurë derisa të zbuten; i ftohim dhe i qërojmë. Fasulet e bardha (të konservuara ose të ziera paraprakisht) i kullojmë dhe i shpëlajmë.
2. Panxharin e presim në kubikë rreth 1 cm, e vendosim në një tas të veçantë dhe e përziejmë me 1 lugë gjelle vaj – vaji e vesh, kështu nuk i ngjyros të kuqe perimet e tjera.
3. Patatet, karotat dhe kastravecin turshi i presim në kubikë të së njëjtës madhësi, qepën e kuqe e grijmë imët.
4. Lakrën turshi e shtrydhim dhe, nëse fijet janë të gjata, e grijmë pak.
5. Gjithçka e përziejmë me panxharin dhe fasulet, i hedhim vajin e mbetur të lulediellit, kriposim e piperosim dhe e lëmë të pushojë në frigorifer për 30 minuta.
6. E shërbejmë të ftohtë me bukë thekre, më vete ose me mishra të pjekur të ftohtë.
Këshillë: Emri vjen nga fjala franceze “vinaigrette”, por varianti rus përgatitet pa uthull – thartësinë ia japin kastraveci dhe lakra; i duhuri është vaji aromatik i lulediellit i shtypur në të ftohtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.