Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Keedame peedi, kartuli ja porgandi eraldi koorega pehmeks; jahutame ning koorime. Kurname valged oad (konserveeritud või eelnevalt keedetud) ja loputame.
2. Lõikame peedi umbes 1 cm kuubikuteks, paneme eraldi kaussi ja segame 1 supilusikatäie õliga – õli katab peedi, nii ei värvi see teisi köögivilju punaseks.
3. Lõikame kartuli, porgandi ja hapukurgi sama suurteks kuubikuteks, punase sibula peeneks.
4. Pigistame hapukapsa kuivemaks ja hakime pikad ribad veidi lühemaks.
5. Segame kõik peedi ja ubadega, niristame üle ülejäänud päevalilleõliga, maitsestame soola ning pipraga ja laseme külmkapis 30 minutit seista.
6. Serveerime külmalt rukkileivaga, eraldi roana või külmade praelihade kõrvale.
Nipp: Nimi tuleb prantsuse sõnast „vinaigrette”, kuid Vene variant valmib äädikata – hapususe annavad kurk ja kapsas; kõige õigem on lõhnav külmpressitud päevalilleõli.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.