1. Rebus bit, kentang dan lobak merah bersama kulitnya secara berasingan hingga lembut; sejukkan dan kupas. Toskan dan bilas kacang putih (dalam tin atau yang telah direbus).
2. Potong bit menjadi kiub lebih kurang 1 cm, masukkan ke dalam mangkuk berasingan, dan gaul bersama 1 sudu besar minyak – minyak menyalutinya, jadi ia tidak mewarnakan sayur lain menjadi merah.
3. Potong kentang, lobak merah dan jeruk timun menjadi kiub yang sama besar, dan cincang halus bawang merah.
4. Perah sauerkraut, dan jika panjang, cincang sedikit.
5. Gaul semuanya bersama bit dan kacang, siram dengan baki minyak bunga matahari, garamkan, dan taburkan lada sulah; rehatkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
6. Hidangkan sejuk bersama roti rai, dengan sendirinya atau di sebelah daging panggang sejuk.
Petua: Namanya berasal daripada perkataan Perancis „vinaigrette”, tetapi versi Rusia dibuat tanpa cuka – rasa masam datang daripada jeruk timun dan kubis; minyak bunga matahari perahan sejuk yang wangi ialah yang terbaik.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.