1. Bajamet i njomim në ujë të ftohtë për 8 orë (nëse kemi kohë, një natë më parë), pastaj ujin e derdhim.
2. Nëse janë me lëkurë, i fusim në ujë të nxehtë për 1 minutë dhe i nxjerrim nga lëkura duke i shtypur mes gishtave.
3. Bajamet i vendosim në blender me sheqerin dhe gjysmën e ujit të freskët të ftohtë dhe i bluajmë shumë imët për 2 minuta.
4. Shtojmë ujin e mbetur dhe i bluajmë edhe për 1 minutë.
5. I hedhim në një tas të veshur me garzë të pastër ose kullesë të imët dhe i shtrydhim mirë që të dalë gjithë lëngu.
6. E ftohim mirë në frigorifer dhe e shërbejmë të hedhur në gota, me kuba akulli.
Këshillë: Pije freskuese verore në Sicili dhe Puglia; tulin e mbetur të bajameve mund ta shtosh në kek ose qull tërshëre, ndërsa qumështi i bajameve ruhet në frigorifer për 2–3 ditë – tunde para se ta pish.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.