1. Qepën e grijmë imët dhe e kaurdisim në dhjamë për 10–12 minuta, derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
2. E largojmë nga zjarri, i përziejmë papriken dhe purenë e domates dhe i hedhim menjëherë uthullën e pak lëng për gatim.
3. Shtojmë patatet e qëruara dhe të prera në kubikë 3 cm, gjethen e dafinës, farat e karvit, manxuranën dhe hudhrën e shtypur, hedhim lëngun e mbetur për gatim sa t'i mbulojë dhe i hedhim kripë.
4. I gatuajmë të mbuluara në zjarr mesatar për rreth 25 minuta, derisa patatet të zbuten dhe skajet të fillojnë të shpërbëhen – kjo e trash salcën.
5. Salsiçet vjeneze i presim në rrathë, i shtojmë në gullash dhe i gatuajmë së bashku edhe për 5 minuta; e shijojmë me piper.
6. E shërbejmë në pjata të thella, me bukë të freskët ose panine.
Këshillë: Trashet pa miell: në fund shtyp disa kubikë patatesh me lugë druri në faqen e tenxheres.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.