1. Saxaðu laukinn fínt og steiktu gullinbrúnan í fitunni í 10–12 mínútur.
2. Taktu af hitanum, hrærðu paprikudufti og tómatmauki saman við og helltu ediki og svolitlu soði strax út í.
3. Bættu afhýddum kartöflunum, skornum í 3 cm teninga, lárviðarlaufinu, kúmenfræjum, marjoram og pressuðum hvítlauk við. Helltu afganginum af soðinu yfir svo rétt fljóti yfir og saltaðu.
4. Sjóddu undir loki við miðlungshita í um 25 mínútur þar til kartöflurnar eru meyrar og jaðrarnir byrja að leysast sundur – það þykkir sósuna.
5. Skerðu vínarpylsurnar í sneiðar, settu í gúllasið og sjóddu saman í 5 mínútur til viðbótar; bragðbættu með pipar.
6. Berðu fram á djúpum diski með nýju brauði eða rúnnstykki.
Ábending: Rétturinn þykknar án hveitis: þrýstu nokkrum kartöfluteningum sundur með trésleif upp við hlið pottsins í lokin.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.