1. Hienonna sipuli ja paista rasvassa 10–12 minuuttia kullanruskeaksi.
2. Nosta pois lämmöltä, sekoita paprikajauhe ja tomaattipyree joukkoon ja lisää heti etikka ja hieman lientä.
3. Lisää kuoritut, 3 cm:n kuutioiksi leikatut perunat, laakerinlehti, kuminansiemenet, meirami ja murskattu valkosipuli. Lisää loppu liemi juuri peitoksi ja mausta suolalla.
4. Keitä kannen alla keskilämmöllä noin 25 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja reunat alkavat hajota – se sakeuttaa kastikkeen.
5. Viipaloi nakit, lisää gulassiin ja keitä yhdessä vielä 5 minuuttia; mausta pippurilla.
6. Tarjoile syvältä lautaselta tuoreen leivän tai sämpylän kanssa.
Vinkki: Sakeutuu ilman jauhoja: murskaa lopuksi muutama perunakuutio puulusikalla kattilan reunaa vasten.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.