1. Finhacka löken och stek gyllenbrun i fettet i 10–12 minuter.
2. Ta från värmen, rör ner paprikapulvret och tomatpurén och häll genast i vinägern och lite buljong.
3. Tillsätt potatisen skalad och skuren i 3 cm stora tärningar, lagerbladet, kumminfröna, mejramen och den pressade vitlöken. Häll i resten av buljongen så att den precis täcker och salta.
4. Koka under lock på medelvärme i cirka 25 minuter tills potatisen är mjuk och kanterna börjar koka sönder – det gör skyn tjockare.
5. Skiva varmkorvarna, lägg i grytan och koka tillsammans i ytterligare 5 minuter. Smaka av med peppar.
6. Servera i djupa tallrikar med färskt bröd eller småfranskor.
Tips: Grytan blir tjock utan mjöl: mosa några potatistärningar mot kastrullens vägg med en träsked mot slutet.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.