Viini kartuliguljašš viineritega

Põhiroog + lisand 60 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
519kcal
14gValk
64gSüsivesikud
25gRasv
Koostisosad
  • Guljašš
  • 100 dkg kartul
  • 3 tk sibul
  • 3 sl searasv
  • 2 sl paprikapulber
  • 1 sl tomatipüree
  • 1 sl äädikas
  • 1 l köögiviljapuljong
  • 2 küüs küüslauk
  • 1 tk loorberileht
  • 1 tl köömned
  • 1 tl kuivatatud majoraan
  • 1 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Lisand
  • 4 tk viiner
Kirjeldus

1. Hakime sibula peeneks ja praeme rasvas 10–12 minutiga kuldpruuniks.

2. Võtame tulelt, segame sisse paprikapulbri ja tomatipüree ning lisame kohe äädika ja veidi puljongit.

3. Lisame kooritud 3 cm kuubikuteks lõigatud kartulid, loorberilehe, köömned, majoraani ja purustatud küüslaugu, valame ülejäänud puljongi peale, nii et see kartulid just kataks, ning soolame.

4. Keedame kaane all keskmisel kuumusel umbes 25 minutit, kuni kartulid on pehmed ja servad hakkavad lagunema – see paksendab kastet.

5. Viilutame viinerid, lisame guljašile ja keedame koos veel 5 minutit; maitsestame pipraga.

6. Serveerime sügaval taldrikul värske leiva või kukliga.

Nipp: Pakseneb jahuta: suru lõpus mõned kartulikuubikud puulusikaga vastu potiseina katki.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.