1. Finhakk løken og stek den gyllenbrun i svinefettet i 10–12 minutter.
2. Ta gryten av varmen, rør inn paprikapulver og tomatpuré og hell straks på eddik og litt kraft.
3. Tilsett de skrelte potetene skåret i terninger på 3 cm, laurbærblad, karve, merian og knust hvitløk. Hell på resten av kraften slik at det akkurat dekker, og tilsett salt.
4. Kok under lokk på middels varme i omtrent 25 minutter til potetene er møre og begynner å koke i stykker langs kantene. Det gjør sausen tykkere.
5. Skjær pølsene i skiver, tilsett dem i gulasjen og kok sammen i ytterligere 5 minutter. Smak til med pepper.
6. Server i dype tallerkener med ferskt brød eller rundstykker.
Tips: Sausen blir tykk uten mel: Mos noen potetterninger med en tresleiv mot gryteveggen til slutt.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.