1. Lajmë orizin derisa uji të dalë i pastër, pastaj e vendosim në një tenxhere me qumështin e kokosit, ujin, kripën, gjethet e pandanit të lidhura në nyjë dhe xhenxhefilin në feta; e vlojmë, pastaj e gatuajmë me kapak në zjarrin më të ulët 15 minuta dhe e lëmë të pushojë 10 minuta.
2. Për sambalin bluajmë qepët shallot dhe hudhrën në pastë, i skuqim në vaj 5 minuta, pastaj shtojmë sambal oelekun, tamarindin e tretur në ujë dhe sheqerin e palmës dhe e gatuajmë në zjarr të ulët 10 minuta, derisa të bëhet i kuq i errët dhe vajor.
3. Skuqim açuget e thata dhe kikirikët veçmas në vaj të nxehtë 1–2 minuta, derisa të bëhen krokantë, dhe i kullojmë mbi letër kuzhine.
4. Ziejmë vezët fort 8 minuta, i ftohim në ujë të ftohtë, i qërojmë dhe i presim përgjysmë; presim kastravecin në feta.
5. Përziejmë një pjesë të açugeve në sambal.
6. Në mes të çdo pjate vendosim një grumbull oriz kokosi dhe radhitim rreth tij sambalin, açuget, kikirikët, gjysmat e vezëve dhe kastravecin.
Këshillë: Gatimi kombëtar i Malajzisë, që tradicionalisht shitet për mëngjes i mbështjellë në gjethe bananeje. Të listuarat janë shoqërimet bazë; në variantin festiv shoqërohet edhe me rendang ose pulë të skuqur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.