1. Basuh beras hingga airnya jernih, kemudian masukkan ke dalam periuk bersama santan, air, garam, daun pandan yang disimpul dan halia yang dihiris; didihkan, kemudian masak bertutup dengan api paling kecil selama 15 minit, dan biarkan selama 10 minit.
2. Untuk sambal, kisar bawang merah dan bawang putih hingga lumat, tumis dalam minyak selama 5 minit, kemudian masukkan sambal oelek, asam jawa yang dilarutkan dalam air dan gula melaka, dan masak dengan api kecil selama 10 minit, hingga merah gelap dan berminyak.
3. Goreng ikan bilis kering dan kacang tanah secara berasingan dalam minyak panas selama 1–2 minit hingga rangup, dan toskan di atas tuala kertas.
4. Rebus telur hingga keras selama 8 minit, sejukkan dalam air sejuk, kupas dan belah dua; hiris timun.
5. Gaulkan sebahagian ikan bilis ke dalam sambal.
6. Di setiap pinggan, letakkan setimbun nasi lemak di tengah, dan susun sambal, ikan bilis, kacang, separuh telur dan timun di sekelilingnya.
Petua: Hidangan kebangsaan Malaysia, yang secara tradisional dijual untuk sarapan dibungkus dalam daun pisang. Yang disenaraikan ialah lauk asas; dalam versi perayaan, rendang atau ayam goreng juga dihidangkan bersamanya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.