1. Patatet i ziejmë me lëkurë, i qërojmë sa janë të nxehta, i shtypim dhe i lëmë të ftohen.
2. Patatet i ngjeshim shpejt me miellin, semolinën e grurit, të verdhën e vezës, gjalpin e zbutur dhe pak kripë derisa të bëhen brumë i lëmuar.
3. Brumin e rrotullojmë në një cilindër sa trashësia e gishtit, e presim në copa 2 cm dhe midis pëllëmbëve të miellosura formojmë nudli të vogla që hollohen në të dy skajet.
4. I ziejmë në ujë me pak kripë që vlon lehtë për 4–5 minuta, derisa të dalin në sipërfaqe, pastaj i nxjerrim me lugë me vrima dhe i kullojmë.
5. Në një tigan të madh shkrijmë gjalpin, shtojmë gjysmën e farave të bluara të lulëkuqes dhe gjysmën e sheqerit pluhur, shtojmë nudlit dhe i përziejmë me kujdes.
6. I hedhim në pjata, i spërkatim me farat e lulëkuqes dhe sheqerin pluhur të mbetur dhe i shërbejmë të ngrohta – janë të shkëlqyera edhe me ragu kumbullash ose komposto molle.
Këshillë: Farat e lulëkuqes përdori gjithmonë të sapobluara – farat e vjetra e të prishura bëhen të hidhura dhe e prishin gjithë gatimin.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.