După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă, îi curățăm fierbinți, îi pasăm și îi lăsăm să se răcească.
2. Frământăm rapid cartofii cu făina, grișul, gălbenușul, untul moale și un praf de sare până obținem un aluat neted.
3. Rulăm aluatul într-un șnur de grosimea unui deget, tăiem bucăți de 2 cm și le rulăm între palmele presărate cu făină în găluște mici, subțiate la ambele capete.
4. Fierbem în apă ușor sărată, care clocotește domol, 4–5 minute, până se ridică la suprafață, apoi scoatem cu o spumieră și scurgem.
5. Topim untul într-o tigaie mare, adăugăm jumătate din macul măcinat și jumătate din zahărul pudră, punem găluștele și amestecăm cu grijă.
6. Punem pe farfurii, presărăm macul și zahărul pudră rămase și servim calde – sunt excelente și cu sos de prune sau compot de mere.
Sfat: Folosește întotdeauna mac proaspăt măcinat – macul vechi, rânced, este amar și strică întregul preparat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.