1. Rebus kentang bersama kulitnya, kupas semasa panas, tekan melalui penapis, dan sejukkan.
2. Uli dengan cepat kentang bersama tepung, semolina gandum, kuning telur, mentega lembut dan secubit garam menjadi doh yang licin.
3. Gulungkan doh menjadi silinder setebal jari, potong menjadi kepingan 2 cm, dan antara tapak tangan yang ditabur tepung, gulung menjadi nudli kecil yang tirus pada kedua-dua hujungnya.
4. Dalam air yang sedikit masin dan mereneh, masak selama 4–5 minit, hingga ia timbul, kemudian angkat dengan senduk berlubang dan toskan.
5. Dalam kuali besar, cairkan mentega, taburkan separuh biji popi kisar dan separuh gula aising ke dalamnya, masukkan nudli, dan gaul dengan berhati-hati.
6. Letakkan di atas pinggan, taburkan baki biji popi dan gula aising, dan hidangkan suam – juga sangat sedap bersama ragout plum atau kompot epal.
Petua: Sentiasa gunakan biji popi yang baru dikisar – biji popi lama yang tengik menjadi pahit, dan merosakkan seluruh hidangan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.