1. Bersihkan cendawan chanterelle dengan berus, potong yang lebih besar; cincang halus bawang, potong kentang menjadi dadu kecil.
2. Dalam periuk, layurkan bawang dalam mentega hingga lut sinar, masukkan cendawan, dan dengan api besar goreng selama 5 minit, hingga airnya menyejat.
3. Taburkan tepung, tumis sambil dikacau selama 1 minit, kemudian sambil dikacau berterusan tuangkan stok.
4. Masukkan kentang, biji jintan dan marjoram, garamkan, ladakan, dan masak selama kira-kira 15 minit, hingga kentang lembut.
5. Gaul krim masam dengan krim, samakan suhunya dengan sedikit sup panas, gaul ke dalam sup, dan didihkan sekali lagi; perasakan dengan jus lemon.
6. Hidangkan ditaburi pasli yang dicincang halus, dengan roti segar.
Petua: Jus lemon pada akhirnya adalah wajib: ia menonjolkan rasa chanterelle yang sedikit berlada dan berbuah.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.