După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm gălbiorii cu o pensulă și îi tăiem pe cei mari; tocăm ceapa fin și cartofii în cubulețe.
2. Călim ceapa în unt, într-o cratiță, până devine translucidă, adăugăm ciupercile și rumenim la foc mare 5 minute, până li se evaporă zeama.
3. Presărăm făina, rumenim amestecând 1 minut, apoi turnăm supa de bază, amestecând continuu.
4. Adăugăm cartofii, semințele de chimen și măghiranul, sărăm și piperăm și fierbem aproximativ 15 minute, până se înmoaie cartofii.
5. Amestecăm smântâna fermentată cu smântâna dulce, temperăm cu puțină supă fierbinte, încorporăm în supă și aducem încă o dată la fierbere; condimentăm cu zeamă de lămâie.
6. Servim presărată cu pătrunjel tocat mărunt, alături de pâine proaspătă.
Sfat: Zeama de lămâie este obligatorie la final: pune în valoare gustul ușor piperat și fructat al gălbiorilor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.