Kartupeļu klimpas ar magonēm (Mohnnudeln)

Deserts 75 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
653kcal
13gOlbaltumvielas
80gOgļhidrāti
33gTauki
Sastāvdaļas
  • Kartupeļu mīklai
  • 60 dkg kartupeļi
  • 15 dkg milti
  • 3 dkg mannas putraimi
  • 1 gab. olas dzeltenums
  • 2 dkg sviests
  • 1 šķipsna sāls
  • Magoņu sviestam
  • 8 dkg sviests
  • 10 dkg maltas magoņu sēklas
  • 5 dkg pūdercukurs
Apraksts

1. Izvāriet kartupeļus ar mizu, karstus nomizojiet, izspiediet caur kartupeļu spiedi un atdzesējiet.

2. Ātri samīciet kartupeļus ar miltiem, mannu, olas dzeltenumu, mīkstu sviestu un šķipsnu sāls gludā mīklā.

3. Izveltnējiet mīklu pirksta resnuma veltnī, sagrieziet 2 cm gabalos un starp miltainām plaukstām izrullējiet mazas klimpas ar sašaurinātiem galiem.

4. Vāriet viegli sālītā, lēni burbuļojošā ūdenī 4–5 minūtes, līdz tās uzpeld, tad izceliet ar putu karoti un noteciniet.

5. Lielā pannā izkausējiet sviestu, ieberiet pusi malto magoņu un pusi pūdercukura, pievienojiet klimpas un uzmanīgi samaisiet.

6. Lieciet šķīvī, apkaisiet ar atlikušajām magonēm un pūdercukuru un pasniedziet siltas; lieliski der arī ar plūmju mērci vai ābolu kompotu.

Padoms: Vienmēr izmantojiet svaigi maltas magones: vecas, sasmakušas magones ir rūgtas un sabojā visu ēdienu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.