1. Sjóddu kartöflurnar með hýðinu, afhýddu heitar, pressaðu og láttu kólna.
2. Hnoðaðu kartöflurnar fljótt í slétt deig með hveiti, semólínu, eggjarauðu, mjúku smjöri og klípu af salti.
3. Rúllaðu deiginu í fingurþykka lengju, skerðu í 2 cm bita og rúllaðu milli hveitistráðra lófa í litlar núðlur sem mjókka í báða enda.
4. Sjóddu í léttsöltu vatni við væga suðu í 4–5 mínútur þar til þær fljóta upp. Taktu síðan upp með gataskeið og láttu renna af.
5. Bræddu smjörið á stórri pönnu, stráðu helmingnum af möluðu valmúafræjunum og flórsykrinum út í, bættu núðlunum við og blandaðu varlega.
6. Settu á diska, stráðu afganginum af valmúafræjunum og flórsykrinum yfir og berðu fram heitt – líka frábært með plómuragúi eða eplakompotti.
Ábending: Notaðu alltaf nýmöluð valmúafræ – gömul, þránuð fræ eru beisk og skemma allan réttinn.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.