1. Keitä perunat kuorineen, kuori kuumina, soseuta ja jäähdytä.
2. Vaivaa perunat, jauhot, mannasuurimot, keltuainen, pehmeä voi ja ripaus suolaa nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
3. Pyöritä taikinasta sormenpaksuinen tanko, leikkaa 2 cm:n paloiksi ja pyöritä jauhotettujen kämmenten välissä pieniksi molemmista päistä suippeneviksi nudeleiksi.
4. Keitä kevyesti suolatussa poreilevassa vedessä 4–5 minuuttia, kunnes ne nousevat pinnalle. Nosta reikäkauhalla ja valuta.
5. Sulata voi suuressa pannussa, lisää puolet jauhetuista unikonsiemenistä ja tomusokerista, lisää nudelit ja kääntele varovasti.
6. Annostele lautasille, ripottele loput unikonsiemenet ja tomusokeri päälle ja tarjoile lämpiminä – myös luumakastike tai omenakompotti sopii mainiosti seuraksi.
Vinkki: Käytä aina vastajauhettuja unikonsiemeniä – vanhat härskiintyneet siemenet ovat kitkeriä ja pilaavat koko ruoan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.