1. Specave djegës të tharë u heqim farat (nëse i duam më pak djegës), i njomim në ujë të vakët për 15 minuta, pastaj i kullojmë.
2. Karvin e kaurdisim në një tigan të thatë për 1 minutë, derisa të lëshojë aromë.
3. Në havan (ose grirëse) shtypim hudhrën me kripën e trashë dhe karvin derisa të bëhet pastë.
4. Shtojmë specin djegës dhe papriken e tymosur dhe i shtypim derisa të përftojmë një pastë të dendur e të kuqe.
5. Punojmë brenda vajin e ullirit dhe uthullën e verës pak nga pak, derisa të bëhet një salcë e dendur e me shkëlqim; nëse është tepër e dendur, e hollojmë me një-dy lugë ujë.
6. E shërbejmë në temperaturë dhome me papas arrugadas, mishra në zgarë ose peshk.
Këshillë: „Picón” do të thotë djegës – nëse dëshiron mojo më të butë, gjysmën e specit djegës zëvendësoje me spec kapia të ëmbël.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.