Kanarų salų aštrus raudonasis mojo padažas (Mojo rojo picón)

Padažas 20 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
186kcal
0gBaltymai
2gAngliavandeniai
20gRiebalai
Ingredientai
  • 3 vnt. džiovinta aitrioji paprika
  • 4 skiltelė česnakai
  • 1 a. š. kmynai
  • 2 a. š. rūkyta paprika
  • 3 v. š. vyno actas
  • 150 ml alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. stambi jūros druska
Aprašymas

1. Iš džiovintų aitriųjų paprikų pašalinkite sėklas, jei norite mažiau aštrumo, 15 minučių mirkykite drungname vandenyje ir nuvarvinkite.

2. Kmynus sausoje keptuvėje skrudinkite 1 minutę, kol pakvips.

3. Grūstuvėje arba smulkintuvu česnaką su rupia druska ir kmynais sutrinkite į tyrę.

4. Sudėkite aitriąsias paprikas bei rūkytą papriką ir trinkite iki tirštos raudonos pastos.

5. Pamažu įmaišykite alyvuogių aliejų bei vyno actą iki tiršto blizgaus padažo; jei per tirštas, praskieskite vienu ar dviem šaukštais vandens.

6. Patiekite kambario temperatūros prie papas arrugadas bulvių, ant grotelių keptos mėsos arba žuvies.

Patarimas: „Picón“ reiškia aštrų – jei norite švelnesnio mojo, pusę aitriųjų paprikų pakeiskite saldžia kápia paprika.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.