Lëkurat krokante të patateve, të mbushura plot me djathë dhe dhjamë derri, janë të dashura në kuzhinën e pijetoreve – kafshata të përsosura për takime me miq.
1. Laji patatet, shpoji në disa vende me pirun, fërkoji me një pjesë të vajit dhe kripën, pastaj piqi në 200 °C për 55-60 minuta, derisa të zbuten brenda.
2. Lëri të ftohen pak që të mund t’i kapësh me duar, pastaj priti për së gjati më dysh.
3. Me një lugë hiqu pjesën e brendshme, por lër mbi lëkurë një shtresë rreth gjysmë centimetri, përndryshe rrëzohet.
4. Lëkurat lyeji jashtë e brenda me vajin e mbetur dhe piqi me anën e prerë lart në 220 °C për 10 minuta, derisa të bëhen krokante.
5. Dhjamin e tymosur të derrit prite në kubikë të vegjël, skuqe derisa të bëhet krokant dhe pastaj hidhe brenda lëkurave bashkë me cheddarin e grirë, kripos dhe hidh piper.
6. Ktheji në furrë për 5 minuta, derisa djathi të shkrihet sipër, pastaj shto mbi secilën një lugë ajkë të thartë dhe spërkati me qepën e njomë të prerë në rrathë.
Këshillë: Tulin e hequr të patateve mos e hidh – është i përsosur për pure patatesh të nesërmen ose për kroketa.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.