Punjene kore krumpira (Potato Skins)

Predjelo 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
780kcal
24gProteini
47gUgljikohidrati
51gMasti
Sastojci
  • 100 dag krumpir
  • 20 dag cheddar sir
  • 15 dag dimljena slanina
  • 15 dag kiselo vrhnje
  • 3 stabljika mladi luk
  • 3 žl. jestivo ulje
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

Hrskave punjene kore krumpira, obilno nadjevene sirom i slaninom, miljenice su kuhinje pubova – savršen zalogaj za druženja s prijateljima.

1. Krumpire operi, izbodi vilicom na više mjesta, utrljaj ih dijelom ulja i solju, a zatim ih peci na 200 °C 55-60 minuta, dok im unutrašnjost ne omekša.

2. Pusti ih da se malo ohlade kako bi ih mogao uhvatiti rukom, a zatim ih uzdužno prereži na pola.

3. Žlicom izdubi unutrašnjost, ali na kori ostavi otprilike pola centimetra debeo sloj, inače se urušava.

4. Kore iznutra i izvana premaži preostalim uljem i peci ih prerezanom stranom prema gore na 220 °C 10 minuta do hrskavosti.

5. Dimljenu slaninu nareži na sitne kockice, ispeci do hrskavosti, a zatim je zajedno s naribanim cheddarom pospi u kore, posoli, popapri.

6. Vrati ih u pećnicu na 5 minuta, dok se sir ne rastopi, a zatim na vrh stavi po žlicu kiselog vrhnja i pospi mladim lukom narezanim na kolutiće.

Savjet: Izdubljenu unutrašnjost krumpira nemoj baciti – savršena je za sutrašnji pire krumpir ili za krokete.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.