După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cojile crocante de cartofi umplute cu brânză și slănină sunt un preparat îndrăgit al puburilor – gustarea perfectă pentru întâlniri cu prietenii.
1. Spălăm cartofii, îi înțepăm cu furculița în mai multe locuri, îi frecăm cu o parte din ulei și sarea, apoi coacem la 200 °C timp de 55-60 de minute, până se înmoaie în interior.
2. Lăsăm să se răcorească puțin, cât să îi putem ține în mână, apoi îi tăiem în două pe lungime.
3. Scobim interiorul cu o lingură, lăsând pe coajă un strat de aproximativ o jumătate de centimetru, altfel se lasă.
4. Ungem cojile în interior și la exterior cu uleiul rămas și le coacem cu partea tăiată în sus, la 220 °C, timp de 10 minute, până devin crocante.
5. Tăiem slănina afumată în cubulețe, o prăjim crocant, apoi o punem în coji împreună cu cheddarul ras, sărăm și piperăm.
6. Punem înapoi la cuptor 5 minute, până se topește brânza, apoi adăugăm câte o lingură de smântână fermentată și presărăm ceapa verde tăiată rondele.
Sfat: Păstrăm miezul de cartof scobit – este perfect pentru piureul de a doua zi sau pentru crochete.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.