Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Křupavé bramborové slupky bohatě naplněné sýrem a slaninou jsou oblíbeným hospodským jídlem – dokonalé občerstvení pro setkání s přáteli.
1. Brambory omyjeme, na několika místech propíchneme vidličkou, potřeme částí oleje a solí a pečeme při 200 °C po dobu 55-60 minut, dokud vnitřek nezměkne.
2. Necháme trochu zchladnout, abychom je mohli držet v ruce, a podélně rozpůlíme.
3. Lžící vydlabeme dužinu, ale na slupce ponecháme asi půl centimetru silnou vrstvu, jinak by se zhroutila.
4. Slupky zevnitř i zvenčí potřeme zbývajícím olejem a řeznou stranou nahoru pečeme při 220 °C po dobu 10 minut dokřupava.
5. Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostky, opečeme dokřupava a spolu s nastrouhaným čedarem nasypeme do slupek, osolíme a opepříme.
6. Vrátíme na 5 minut do trouby, aby se sýr rozpustil, navrch dáme po lžíci zakysané smetany a posypeme jarní cibulkou nakrájenou na kolečka.
Tip: Vydlabanou dužinu nevyhazujeme – skvěle se hodí na bramborovou kaši nebo krokety na další den.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.