Stökkt fyllt kartöfluhýði hlaðið osti og svínafitubitum er vinsælt á krám – fullkomnir bitar fyrir vinafundi.
1. Þvoðu kartöflurnar, stingdu með gaffli á nokkrum stöðum, nuddaðu með hluta olíunnar og salti og bakaðu síðan við 200 °C í 55-60 mínútur þar til miðjan er mjúk.
2. Láttu kólna lítillega svo hægt sé að snerta og skerðu síðan í tvennt eftir endilöngu.
3. Skafðu innan úr með skeið en skildu eftir um hálfs sentímetra lag við hýðið, annars fellur það saman.
4. Smyrðu hýðið að innan og utan með olíunni sem eftir er og bakaðu stökkt með skurðflötinn upp við 220 °C í 10 mínútur.
5. Skerðu reyktu svínafituna í litla teninga, steiktu stökka og stráðu síðan í hýðin með rifnum cheddar, saltaðu og pipraðu.
6. Settu aftur í ofninn í 5 mínútur þar til osturinn bráðnar, settu síðan skeið af sýrðum rjóma á hvert og stráðu sneiddum vorlauk yfir.
Ráð: Ekki henda kartöfluinnmatnum – hann er fullkominn í kartöflumús næsta dag eða kartöflukrókettur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.