Kulit kentang berinti yang rangup, dipenuhi keju dan bekon, ialah kegemaran masakan pub – snek yang sempurna untuk perjumpaan bersama rakan.
1. Basuh kentang, cucuk dengan garpu di beberapa tempat, gosok dengan sebahagian minyak dan garam, kemudian bakar pada 200 °C selama 55-60 minit, hingga bahagian dalamnya lembut.
2. Biarkan sedikit sejuk, supaya anda boleh memegangnya dengan tangan, kemudian belah dua memanjang.
3. Dengan sudu, korek bahagian dalamnya, tetapi tinggalkan lapisan setebal kira-kira setengah sentimeter pada kulitnya, jika tidak ia akan kempis.
4. Sapu kulit di luar dan di dalam dengan baki minyak, dan dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas, bakar pada 220 °C selama 10 minit hingga rangup.
5. Potong bekon salai menjadi dadu kecil, goreng hingga rangup, kemudian taburkan ke dalam kulit bersama cheddar parut, garamkan, taburkan lada.
6. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama 5 minit, hingga keju cair, kemudian letakkan sesudu krim masam di atas setiap satu, dan taburkan daun bawang yang dihiris bulat.
Petua: Jangan buang isi kentang yang dikorek – ia sempurna untuk kentang lecek atau kroket keesokan harinya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.