1. Lakrës ia heqim thellë kërcellin e fortë dhe kokën e vendosim në një tenxhere të madhe me ujë që vlon me kripë; sapo gjethet e jashtme të zbuten, i shkëpusim një nga një derisa të kemi 14–16 gjethe të bukura; damarët e trashë i presim që të rrafshohen.
2. Orizin e ziejmë përgjysmë për 10 minuta dhe e kullojmë; qepën e grijmë imët, e kaurdisim në gjalpë derisa të bëhet e tejdukshme dhe e përziejmë mirë me mishin e grirë, orizin, kripë e piper.
3. Në skajin e bishtit të çdo gjetheje vendosim nga një lugë gjelle të mbushur plot me mbushje, i palosim anët dhe e mbështjellim fort; gjethet e vogla të mbetura i shtrojmë në fundin e një tenxhereje të madhe dhe mbi to rendisim roletë me bashkimin poshtë.
4. Ujin e përziejmë me purenë e përqendruar të domateve, sheqerin dhe një majë kripë, e hedhim mbi roletë, shtojmë gjethen e dafinës dhe i gatuajmë të mbuluara në zjarr të ulët (ose në furrë në 180 °C) për 1 orë.
5. Ajkën e thartë e përziejmë pa kokrriza me miellin dhe një garuzhdë salcë të nxehtë, e kthejmë në tenxhere, e përziejmë me kujdes dhe e ziejmë edhe 5 minuta, derisa salca të trashet.
6. I shërbejmë roletë të spërkatura bollshëm me salcë, me patate të ziera ose bukë të freskët.
Këshillë: Gołąbki do të thotë “pëllumba të vegjël” – e morën emrin nga forma; ndryshe nga lakra e mbushur hungareze, përgatiten me lakër të freskët dhe gatuhen në salcë domatesh, të nesërmen janë edhe më të shijshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.