1. Domatet i grijmë në rende (lëkurat mbeten në rende) dhe masën e grirë e lëmë të kullojë pak në një kullesë; i hedhim pak kripë.
2. Paximadin (bukën e elbit të thekur dy herë) e kalojmë shpejt nën ujë të ftohtë që të zbutet pak, por të mos qulloset.
3. Bukët e thekura i vendosim në pjata dhe secilën e spërkatim me 1 lugë gjelle vaj ulliri.
4. Sipër vendosim bujarisht domatet e grira me lugë.
5. Sipër thërrmojmë mizithrën, hedhim kaperit dhe ullinjtë dhe i spërkatim me rigon.
6. I spërkatim me vajin e mbetur të ullirit dhe i lëmë të qëndrojnë për 5 minuta që buka e thekur të thithë lëngun e domateve, pastaj i shërbejmë.
Këshillë: Dakos është ikona verore e Kretës. Mizithra është djathë i freskët kretas deleje, pak i thartë – nëse nuk e gjeni, zëvendësojeni me rikotë ose feta të thërrmuar; në vend të paximadit mund të thani në furrë edhe feta buke të zezë të ndenjur.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.