După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Radem roșiile (coaja rămâne în răzătoare) și lăsăm pulpa puțin la scurs într-o sită; sărăm ușor.
2. Trecem rapid paximadi (pâinea de orz coaptă de două ori) sub apă rece, ca să se înmoaie puțin, fără să se îmbibe excesiv.
3. Punem bucățile de pâine pe farfurie și stropim fiecare cu 1 lingură de ulei de măsline.
4. Adăugăm roșiile rase din belșug cu lingura.
5. Sfărâmăm mizithra deasupra, presărăm caperele și măslinele și adăugăm oregano.
6. Stropim cu uleiul de măsline rămas și lăsăm 5 minute, ca pâinea să absoarbă zeama roșiilor, apoi servim.
Sfat: Dakos este un simbol al verii cretane. Mizithra este o brânză cretană proaspătă de oaie, ușor acrișoară – dacă nu o găsești, înlocuiește-o cu ricotta sau feta sfărâmată; în loc de paximadi poți usca în cuptor felii de pâine brună învechită.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.