Критски јечмени двопек са парадајзом (Dakos)

Предјело 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
451kcal
11gПротеини
36gУгљени хидрати
30gМасти
Састојци
  • 4 ком. јечмени двопек (паксимади)
  • 3 ком. парадајз
  • 150 g мизитра
  • 1 суп. каш. капар
  • 12 ком. црне маслине
  • 1 чај. каш. оригано
  • 6 суп. каш. маслиново уље
  • 1 прстохват со
Опис

1. Парадајз нарендајте (кожа остаје на рендету) и рендани парадајз мало оцедите у цедиљци; благо посолите.

2. Паксимади (јечмени двопек) кратко ставите под хладну воду да мало омекша, али се не раскваси.

3. Двопек ставите на тањир и сваки комад прелијте са 1 супеном кашиком маслиновог уља.

4. Обилно распоредите рендани парадајз преко.

5. На врх измрвите мизитру, додајте капаре и маслине и поспите ориганом.

6. Прелијте преосталим маслиновим уљем и оставите 5 минута да двопек упије парадајзов сок, па послужите.

Савет: Дакос је летњи симбол Крита. Мизитра је свеж, благо киселкаст критски овчији сир – ако га немате, замените рикотом или измрвљеном фетом; уместо паксимадија можете у рерни осушити кришке устајалог црног хлеба.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.