Thịt heo kiểu Milan

Name: Thịt heo kiểu Milan
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g thịt thăn lưng heo; 300 g nấm mỡ; 1 củ hành tây; 2 tép tỏi; 20 dkg xốt cà chua; 20 dkg mì spaghetti; 10 dkg phô mai Trappist; 2 thìa canh dầu ăn; tùy khẩu vị muối; tùy khẩu vị tiêu

Món chính + món kèm 60 phút 4 khẩu phần

Đăng nhập CaCook Nguyên liệu ↓ Mô tả ↓

Thêm vào công cụ lập kế hoạch

Chất dinh dưỡng / khẩu phần

643kcal

54gChất đạm

48gCarbohydrate

30gChất béo

Nguyên liệu Hệ đơn vị đo

700 g thịt thăn lưng heo
Phần xốt kiểu Milan
300 g nấm mỡ
1 củ hành tây
2 tép tỏi
20 dkg xốt cà chua
20 dkg mì spaghetti
10 dkg phô mai Trappist
2 thìa canh dầu ăn
tùy khẩu vị muối
tùy khẩu vị tiêu

Mô tả

Thịt heo kiểu Milan là món luôn được yêu thích ở các nhà hàng Hungary: thăn heo chiên giòn, phủ spaghetti xốt cà chua nấm và phô mai tan chảy.

1. Thái thăn lưng heo thành lát, dần nhẹ, nêm muối, tiêu rồi áp chảo hai mặt vàng nâu với dầu nóng.

Phần xốt kiểu Milan

2. Băm nhỏ hành tây, xào với ít dầu đến khi trong, thêm tỏi đập dập.

3. Cho nấm mỡ thái lát vào, xào đến khi cạn nước.

4. Thêm xốt cà chua, đun sôi cùng nhau vài phút.

5. Luộc spaghetti trong nước muối sôi mạnh, để ráo rồi trộn với xốt.

6. Vun mì xốt kiểu Milan lên các lát thăn heo đã áp chảo, rắc phô mai Trappista bào và dọn ngay.

Mẹo: Phô mai vừa bào mới đúng điệu – sẽ tan đẹp trên xốt nóng trong đĩa.

Thêm vào lịch và lên kế hoạch bữa ăn cả tuần với công thức này!

Đăng ký Thử trong lịch

Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.

Thịt heo kiểu Milan

Gợi ý thực đơn