Rusuk babi gaya Milan ialah kegemaran abadi restoran tempatan: lain babi yang digoreng rangup, dimahkotai dengan ragu spageti bertomato dan bercendawan serta keju yang cair di atasnya.
1. Hiris lain babi menjadi kepingan, ketuk sedikit, garamkan, taburkan lada, dan goreng kedua-dua sisi dalam minyak panas hingga perang keemasan.
Ragu Milan
2. Cincang halus bawang merah, dan tumis dalam sedikit minyak hingga lut sinar, kemudian masukkan bawang putih yang dihancurkan.
3. Masukkan cendawan butang yang dihiris, dan goreng hingga airnya kering.
4. Masukkan sos tomato, dan didihkan bersama beberapa minit.
5. Rebus spageti dalam air bergaram yang mendidih kuat, toskan, dan gaul dengan ragu.
6. Longgokkan ragu Milan di atas kepingan lain babi goreng, taburkan keju trappista parut, dan hidangkan segera.
Petua: Paling sedap dengan keju yang baru diparut – di atas pinggan ia cair dengan cantik di atas ragu yang panas.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.