Svinjski kotlet po milansko

Glavna jed + priloga 60 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
643kcal
54gBeljakovine
48gOgljikovi hidrati
30gMaščobe
Sestavine
  • 700 g svinjski kare
  • Milanski ragu
  • 300 g šampinjoni
  • 1 glava čebula
  • 2 strok česen
  • 20 dkg paradižnikova omaka
  • 20 dkg špageti
  • 10 dkg sir trapist
  • 2 žl. jedilno olje
  • p. o. sol
  • p. o. poper
Opis

Svinjski kotlet po milansko je stalna uspešnica madžarskih restavracij: hrustljavo pečen kare, obložen s špageti v paradižnikovem in gobovem raguju ter okronan s topljenim sirom.

1. Svinjski kare narežemo na rezine, rahlo potolčemo, solimo in popramo ter na vročem olju na obeh straneh zlato rjavo popečemo.

Milanski ragu

2. Čebulo drobno narežemo in na malo olja podušimo, da postekleni, nato dodamo strt česen.

3. Dodamo narezane šampinjone in pražimo, dokler njihova tekočina ne povre.

4. Dodamo paradižnikovo omako in nekaj minut kuhamo, da se poveže.

5. Špagete skuhamo v vreli osoljeni vodi, odcedimo in zmešamo z ragujem.

6. Pečene rezine kareja obložimo z milanskim ragujem, potresemo z naribanim sirom trapist in takoj postrežemo.

Namig: Jed je najboljša s sveže naribanim sirom – na krožniku se na vročem raguju lepo stopi.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.