După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cotletul de porc milanez este un preparat mereu îndrăgit în restaurantele ungurești: cotlet rumenit crocant, acoperit cu spaghete în sos de roșii și ciuperci și încununat cu brânză topită.
1. Tăiem cotletul de porc în felii, le batem ușor, sărăm, piperăm și le prăjim în ulei încins pe ambele părți, până devin aurii.
Ragul milanez
2. Tocăm mărunt ceapa și o călim în puțin ulei până devine sticloasă, apoi adăugăm usturoiul zdrobit.
3. Punem ciupercile champignon feliate și le călim până când zeama se evaporă.
4. Adăugăm sosul de roșii și fierbem totul împreună câteva minute.
5. Fierbem spaghetele în apă cu sare care clocotește, le strecurăm și le amestecăm cu ragul.
6. Punem ragul milanez peste feliile de cotlet prăjite, presărăm brânza Trappista rasă și servim imediat.
Sfat: Este delicios cu brânză proaspăt rasă – aceasta se topește frumos pe ragul cald, în farfurie.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.