Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Bravčová kotleta na milánsky spôsob je stálicou maďarských reštaurácií: dochrumkava opečené karé, navrchu špagety s paradajkovo-hubovým ragú a roztápajúcim sa syrom.
1. Bravčové karé nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a na horúcom oleji opečieme z oboch strán dozlatohneda.
Milánske ragú
2. Cibuľu nakrájame nadrobno, na troche oleja podusíme dosklovita a pridáme pretlačený cesnak.
3. Vložíme šampiňóny nakrájané na plátky a opekáme, kým sa ich šťava neodvarí.
4. Pridáme paradajkovú omáčku a niekoľko minút spolu varíme.
5. Špagety uvaríme v prudko vriacej osolenej vode, scedíme a premiešame s ragú.
6. Milánske ragú navrstvíme na opečené plátky karé, posypeme strúhaným syrom trapista a ihneď podávame.
Tip: Najlepšie je s čerstvo nastrúhaným syrom – na teplom ragú sa na tanieri pekne roztopí.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.