Milano kiaulienos kepsnelis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
643kcal
54gBaltymai
48gAngliavandeniai
30gRiebalai
Ingredientai
  • 700 g kiaulienos nugarinė
  • Milano ragu
  • 300 g pievagrybiai
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 20 dkg pomidorų padažas
  • 20 dkg spagečiai
  • 10 dkg trapistų sūris
  • 2 v. š. augalinis aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Milano kiaulienos kepsnelis – amžinas Vengrijos restoranų mėgstamas patiekalas: traškiai kepta nugarinė, vainikuota spagečiais su pomidorų ir grybų ragu bei tirpstančiu sūriu.

1. Kiaulienos nugarinę supjaustykite kepsneliais, lengvai išmuškite, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir karštame aliejuje abi puses iškepkite iki auksinės rudos spalvos.

Milano ragu

2. Svogūną smulkiai sukapokite ir su trupučiu aliejaus patroškinkite iki skaidrumo, tada sudėkite sutraiškytą česnaką.

3. Sudėkite griežinėliais supjaustytus pievagrybius ir kepkite, kol nugaruos jų sultys.

4. Supilkite pomidorų padažą ir kelias minutes pavirinkite kartu.

5. Spagečius išvirkite smarkiai verdančiame pasūdytame vandenyje, nukoškite ir sumaišykite su ragu.

6. Ant keptų nugarinės kepsnelių uždėkite Milano ragu, apibarstykite tarkuotu trapistų sūriu ir iškart patiekite.

Patarimas: Skaniausia su šviežiai tarkuotu sūriu – lėkštėje ant karšto ragu jis gražiai išsilydo.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.