Mae lwyn porc arddull Milan yn ffefryn parhaol mewn bwytai Hwngari: lwyn wedi'i ffrio'n grensiog, gyda ragù spageti tomato a madarch ar ei ben, wedi'i goroni â chaws tawdd.
1. Torrwn y lwyn porc yn sleisys, eu curo ychydig i'w gwastatáu, sesno â halen a phupur a ffrio'r ddwy ochr mewn olew poeth nes eu bod yn euraidd.
Y ragù arddull Milan
2. Torrwn y nionyn yn fân a'i goginio'n ysgafn mewn ychydig o olew nes ei fod yn dryloyw, yna ychwanegu'r garlleg wedi'i falu.
3. Ychwanegwn y madarch botwm wedi'u sleisio a'u ffrio nes bod eu hylif wedi anweddu.
4. Ychwanegwn y saws tomato a berwi'r cyfan gyda'i gilydd am ychydig funudau.
5. Coginiwn y spageti mewn dŵr hallt sy'n berwi'n gryf, ei ddraenio a'i gymysgu â'r ragù.
6. Pentyrrwn y ragù arddull Milan ar ben y sleisys lwyn wedi'u ffrio, ysgeintio â'r caws Trappista wedi'i gratio a gweini ar unwaith.
Awgrym: Caws wedi'i gratio'n ffres sydd orau; bydd yn toddi'n hyfryd ar y ragù cynnes ar y plât.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.