1. Luộc khoai tây nguyên vỏ trong nước muối 20–25 phút cho mềm, bóc vỏ khi còn nóng rồi cắt khoanh.
2. Băm hành tây thật nhỏ.
3. Trộn giấm táo với 2 thìa canh nước ấm, muối và tiêu trong tô, thêm hành, tiếp đến khoai còn nóng, nhẹ nhàng trộn để khoai hút xốt.
4. Rửa kỹ xà lách mâche vì có thể có cát ở gốc, quay ráo hoặc thấm khô cẩn thận.
5. Khi dọn, cho mâche lên khoai còn ấm, rưới nhiều dầu hạt bí.
6. Dọn ngay trước khi lá xẹp, ăn kèm thịt quay, thịt tẩm bột chiên hoặc xúc xích.
Mẹo: Motovilec là salad yêu thích trên bàn ăn mùa đông Slovenia và Styria; dầu hạt bí xanh đậm có vị hạt béo là linh hồn của món. Nhiều người còn thêm trứng luộc bóc vỏ hoặc đậu luộc.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.