1. Свари ги компирите со лушпа во солена вода 20–25 минути додека омекнат, па излупи ги топли и исечи ги на кругови.
2. Многу ситно исечкај го кромидот.
3. Во сад измешај го јаболковиот оцет со 2 супени лажици млака вода, сол и бибер, додај го кромидот, па уште топлите компири и внимателно промешај за да го впијат преливот.
4. Темелно измиј го матовилецот (може да има песок кај коренот) и внимателно исуши го во центрифуга за салата или со бришење.
5. При послужување стави го матовилецот врз млаките компири и обилно прелиј со маслото од тиквени семки.
6. Послужи веднаш пред да спласнат листовите – со печено или похувано месо или колбас.
Совет: Матовилецот е омилена салата на словенечката (и штаерската) зимска трпеза; душата му ја дава темнозеленото масло од тиквени семки со јаткаст вкус. Многумина додаваат и излупено варено јајце или варен грав.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.