1. Sjóddu kartöflurnar með hýðinu í söltu vatni á 20–25 mínútum þar til þær eru mjúkar, afhýddu síðan heitar og skerðu í sneiðar.
2. Saxaðu laukinn mjög fínt.
3. Blandaðu eplaedikinu við 2 matskeiðar af volgu vatni, salt og pipar í skál, settu laukinn út í og síðan enn heitar kartöflurnar og veltu varlega svo þær dragi dressinguna í sig.
4. Þvoðu lambasalatið vandlega (það getur verið sandur við rótina) og þurrkaðu vel í salatþeytivindu eða með klút.
5. Settu lambasalatið á volgar kartöflurnar við framreiðslu og dreyptu ríkulega af graskersfræolíunni yfir.
6. Berðu strax fram áður en laufin falla saman – með steiktu kjöti, hjúpuðu kjöti eða pylsu.
Ábending: Motovilec er uppáhaldssalat á slóvensku (og steiermarksku) vetrarborði; dökkgræn graskersfræolían með hnetukeim gefur því sálina. Margir bæta einnig afhýddu soðnu eggi eða soðnum baunum við.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.