Salad lamb's lettuce Slovenia dengan kentang suam dan minyak biji labu (Motovilec s krompirjem)

Salad 35 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
265kcal
4gProtein
32gKarbohidrat
14gLemak
Bahan-bahan
  • 200 g salad kambing
  • 4 biji kentang
  • 1 biji bawang
  • 4 sb minyak biji labu
  • 2 sb cuka epal
  • 1 sk garam
  • 1 secubit lada hitam
Penerangan

1. Rebus kentang bersama kulitnya dalam air bergaram selama 20–25 minit hingga lembut, kemudian kupas semasa masih panas dan hiris bulat.

2. Cincang bawang dengan sangat halus.

3. Dalam mangkuk, gaul cuka epal bersama 2 sudu besar air suam, garam dan lada sulah, masukkan bawang, kemudian kentang yang masih panas, dan gaul dengan berhati-hati, supaya ia menyerap kuah salad.

4. Basuh lamb's lettuce dengan teliti (di bahagian akarnya mungkin berpasir), dan keringkan dengan teliti menggunakan pengering salad atau tuala.

5. Semasa menghidang, longgokkan lamb's lettuce di atas kentang suam, dan siram dengan banyak minyak biji labu.

6. Hidangkan segera, sebelum daun menjadi layu – bersama daging panggang, daging bersalut tepung roti atau sosej.

Petua: Motovilec ialah salad kegemaran meja musim sejuk Slovenia (dan Styria); minyak biji labu yang berwarna hijau tua dan berperisa kekacang memberikan jiwanya. Ramai juga memasukkan telur rebus yang dikupas atau kacang rebus.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.