După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem cartofii în coajă, în apă cu sare, timp de 20–25 de minute, până se înmoaie, apoi îi curățăm cât sunt calzi și îi tăiem rondele.
2. Tocăm ceapa foarte fin.
3. Amestecăm oțetul de mere într-un bol cu 2 linguri de apă călduță, sare și piper, adăugăm ceapa, apoi cartofii încă calzi și amestecăm delicat, ca să absoarbă dressingul.
4. Spălăm bine valeriana (poate avea nisip la rădăcină) și o uscăm atent în centrifuga de salată sau cu un prosop.
5. La servire punem valeriana peste cartofii călduți și stropim din belșug cu uleiul de semințe de dovleac.
6. Servim imediat, înainte să se înmoaie frunzele – lângă fripturi, șnițel sau cârnați.
Sfat: Motovilec este salata preferată a mesei slovene (și stiriene) de iarnă; uleiul verde-închis de semințe de dovleac, cu gust de nucă, îi dă sufletul. Mulți adaugă și ouă fierte și curățate sau fasole fiartă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.