Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
1. Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości w 20–25 minut, a następnie obierz na ciepło i pokrój w plasterki.
2. Cebulę posiekaj bardzo drobno.
3. W misce wymieszaj ocet jabłkowy z 2 łyżkami letniej wody, solą i pieprzem, dodaj cebulę, a następnie jeszcze ciepłe ziemniaki i delikatnie wymieszaj, żeby wchłonęły sos.
4. Roszponkę dokładnie umyj (przy korzeniu może być piaszczysta) i starannie osusz w wirówce lub ręcznikiem.
5. Przy podawaniu ułóż roszponkę na letnich ziemniakach i obficie polej olejem z pestek dyni.
6. Podawaj od razu, zanim liście oklapną – do pieczonego mięsa, kotletów panierowanych lub kiełbasy.
Wskazówka: Motovilec to ulubiona sałatka słoweńskiego (i styryjskiego) zimowego stołu; jej duszą jest ciemnozielony olej z pestek dyni o orzechowym smaku. Wiele osób dodaje do niej też jajka na twardo lub ugotowaną fasolę.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.