1. แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่น 10 นาที ใช้กรรไกรตัดสั้นลง
2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย ใส่พริกซอยบางเป็นน้ำยำ
3. รวนหมูบดกับน้ำในหม้อเล็กไฟกลาง 3–4 นาที ยีให้ร่วน ใส่กุ้งปอกต้ม 2 นาทีจนชมพู ตักใส่ชาม
4. ต้มวุ้นเส้นในน้ำเดือดในหม้อเดิม 1 นาทีจนใส สะเด็ดน้ำแล้วใส่รวมกับเนื้อ
5. ใส่ก้านเซเลอรีหั่นเฉียง หอมแดงซอยบาง มะเขือเทศผ่าครึ่ง และน้ำยำ คลุกขณะอุ่นให้เส้นดูดรส
6. โรยผักชีและถั่วลิสงคั่วสับหยาบแล้วเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: อาจเป็นยำที่นิยมที่สุด เบาแต่อิ่ม อร่อยที่สุดตอนอุ่นเพราะเส้นดูดน้ำยำได้ดี พักไว้เส้นจะดูดน้ำเพิ่ม จึงชิมอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ