Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sklenené rezance namočíme na 10 minút do vlažnej vody a potom nožnicami skrátime.
2. Na dresing miešame limetkovú šťavu, rybiu omáčku a cukor, kým sa cukor nerozpustí, potom pridáme natenko nakrájané čili.
3. V malom hrnci varíme mleté mäso s vodou na strednom ohni 3–4 minúty a rozdeľujeme na drobné kúsky, potom pridáme očistené krevety a varíme 2 minúty, kým nezružovejú; preložíme do misy.
4. V tom istom hrnci varíme sklenené rezance vo vriacej vode 1 minútu, kým nie sú priesvitné, scedíme a pridáme k mäsu.
5. Pridáme šikmo nakrájaný stonkový zeler, natenko nakrájanú šalotku, paradajky prekrojené na polovice a dresing a premiešame ešte vlažné, aby rezance nasiakli chuťami.
6. Podávame posypané koriandrom a nahrubo nasekanými praženými arašidmi.
Tip: Azda najobľúbenejší zo šalátov „yam“: ľahký, no sýty. Najlepší je vlažný, pretože vtedy rezance skutočne nasávajú dresing; počas státia ešte nasiaknu, preto pred podávaním znova ochutnáme.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.