Insalata tat-taljarini tal-ħġieġ bil-gambli u l-majjal ikkapuljat (Yam wun sen)

Insalata 25 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
289kcal
20gProteina
32gKarboidrati
12gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-insalata
  • 100 g taljarini trasparenti
  • 200 g gambli
  • 150 g majjal ikkapuljat
  • 3 mgħ. ilma
  • 2 fergħa zokk tal-karfus
  • 2 biċċa xalotta
  • 100 g tadam f'forma ta' tamal
  • 1 qatta kosbor
  • 30 g karawett
  • Għad-dressing
  • 2 biċċa lajm
  • 3 mgħ. zalza tal-ħut
  • 2 kuċċ. zokkor
  • 3 biċċa chilli
Deskrizzjoni

1. Xarrab it-taljarini tal-ħġieġ f'ilma fietel għal 10 minuti, imbagħad qassarhom b'imqass.

2. Għad-dressing ħallat il-meraq tal-lajm, iz-zalza tal-ħut u z-zokkor sakemm iz-zokkor jinħall, imbagħad żid iċ-chilli mqatta' rqiq.

3. Sajjar il-laħam ikkapuljat mal-ilma f'borma żgħira fuq nar medju għal 3–4 minuti waqt li tfarrku, imbagħad żid il-gambli mnaddfa u sajjar għal 2 minuti sakemm isiru roża; oħroġ fi skutella.

4. Fl-istess borma sajjar it-taljarini tal-ħġieġ f'ilma jagħli għal 1 minuta sakemm isiru trasluċidi, saffi u żidhom mal-laħam.

5. Żid iz-zokk tal-karfus imqatta' djagonalment, ix-xalotti mqattgħin irqaq, it-tadam maqsum bin-nofs u d-dressing, u ħallat waqt li jkunu fietla biex it-taljarini jassorbu t-togħmiet.

6. Ferrex il-kosbor u l-karawett mixwi mqatta' oħxon u servi.

Parir: Forsi l-aktar popolari fost l-insalati “yam”: ħafifa iżda tagħti xaba'. L-aħjar fietla għax dak il-ħin it-taljarini jassorbu d-dressing tassew; waqt li toqgħod tassorbi aktar, għalhekk erġa' duq qabel isservi.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.