1. Staklene rezance namačite 10 minuta u mlakoj vodi, pa ih makazama skratite.
2. Za preljev pomiješajte sok limete, riblji sos i šećer dok se šećer ne rastopi, pa dodajte tanko narezan čili.
3. U manjoj šerpi kuhajte mljeveno meso s vodom na srednjoj vatri 3–4 minute, usitnjavajući ga, zatim dodajte očišćene kozice i kuhajte 2 minute dok ne porumene; prebacite u zdjelu.
4. U istoj šerpi kuhajte staklene rezance u ključaloj vodi 1 minutu dok ne postanu prozirni, ocijedite i dodajte mesu.
5. Dodajte ukoso narezanu stabljiku celera, tanko narezanu ljutiku, prepolovljen paradajz i preljev te promiješajte dok je mlako kako bi rezanci upili okuse.
6. Poslužite posuto korijanderom i preprženim, grubo sjeckanim kikirikijem.
Savjet: Možda najpopularnija salata „yam”: lagana je, a zasitna. Najbolja je mlaka jer tada rezanci najbolje upijaju preljev; tokom stajanja još malo nabubre, zato ponovo probajte prije posluživanja.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.